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酸豆角炒鸡杂的做法步骤

1.处理好鸡杂，清洗干净。（我让店家提前帮切好了）

2.放油、姜葱蒜略炒，倒入鸡杂，炒制五六分钟。

3.倒入酸豆角（我在超市买的袋装的）炒三四分钟。

4.放人青椒略炒，倒酱油上色，洒盐出盘。